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然而在競爭激烈的甜品行業，有一家甜品餐廳卻紅了多年，成為滬上不敗的網紅品牌——LA Fantasia（幻品法式糕點）。
LA Fantasia（幻品法式糕點）坐落于上海新天地（現位于豐盛里），是由世界排名第六的甜品大師葉衛（LOUIE YE）主理的高級法式甜品餐廳，電視劇《好先生》中出現的“白色的戀人”也出自幻品。店內裝修主打小清新ins風，Tiffany藍色調與北極熊、火烈鳥等季節性主題籠絡了一群少女心。
為了拓展線上零售業務，2016年11月，幻品開始使用到店，通過到店線上商城主銷大蛋糕。目前幻品在到店上月均銷售大蛋糕500只以上，已累積銷售過萬只?；闷贩浅Ｉ瞄L會員分層運營，目前到店擁有7000多名會員，每月以700-800人的速度會員持續增加中。
除了做“店商”，也要做“電商”！ 2016年11月，幻品上線到店，推出LA Fantasia線上商店，主售法式大蛋糕與便于保存的甜點，同時支持到店自提與配送。
線上商店針對生日或party訂購大蛋糕這一細化需求，場景明確，為用戶減少以往預定與領取蛋糕所花費在路上的時間，同時與線下主營的盤式甜品業務形成差異化定位。
此外，線上商店還會限時限量發售當季特色甜品，通過季節限定激發購買欲，在火熱搶購中既提升了人氣，也進一步樹立了高價值的品牌形象。
更為重要的是，擁有線上店鋪，讓幻品甚至無懼休業。
今年8月，幻品從新天地搬遷至豐盛里，休業3個月進行店鋪蛻變升級，11月6日正式開業，變身為更為精致的面積210㎡的兩層石庫門小樓。
在門店暫停營業的這段時間中，到店商城的營業完全不受影響，每月依然平均售出500個以上均價388元的大蛋糕，還進行了多款限定甜點的搶購活動。
會員積分超過1000，自動升級為甜粉VIP。在甜粉卡的基礎上，可享受線上線下購物9折優惠等專屬特權。
優惠+服務特權，高讓利強化會員粘性
新開業的幻品豐盛里店擁有cooking class，可以讓顧客學習制作甜點、面包、烹飪、翻糖、甚至日本和果子，甜粉會員可以用到店積分兌換課程。
每周還有廚廚樂開放日，寶寶可以在廚廚樂區域由烘焙老師教做點心，這個福利也是只有甜粉會員可以免費享受。
1.關注幻品公眾號就會跳出線上商店的宣傳圖，引導潛在會員養成線上消費習慣。同時公眾號菜單欄多處可跳轉到店。
2.幻品公眾號每月推送四篇文章，幻品的每篇推文都緊跟熱點，內容涵蓋：節假日活動、甜品教學、新品推薦等，甜品攝影圖質量尤其高，簡直可以做到以圖種草。
3.幾乎每篇推文末尾都有互動活動，粉絲轉發或留言即有機會獲得獎品，獎品從甜品到烘焙課程甚至是開業VIP體驗，加強粉絲對幻品全方位的體驗，通過增加接觸面提升品牌感知與消費轉化，同時轉發互動也可以幫助幻品拉新。
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